[釘科技觀察] 過去三年，空調(diào)市場持續(xù)下行。進(jìn)入2023年，行業(yè)出現(xiàn)了久違的反彈趨勢(shì)。

奧維云網(wǎng)(AVC)全渠道推總數(shù)據(jù)顯示，2023年1-2月空調(diào)零售額規(guī)模為167億元，同比增長7.4%。另外，2023年2月空調(diào)出貨同比增長41.5%，3月出貨同比增長18.5%。

丁科技網(wǎng)注意到，除了需求端有所恢復(fù)之外，在供給端空調(diào)行業(yè)也加大了細(xì)分市場的開拓力度。日前，一些企業(yè)針對(duì)廚房空間推出了廚房空調(diào)產(chǎn)品，試圖打開新的增量市場。

3月28日，美的在成都舉辦開啟清涼廚房新生活新品發(fā)布會(huì)，美的廚清涼廚房空調(diào)正式亮相，同時(shí)首個(gè)家用廚房空調(diào)器團(tuán)標(biāo)也正式頒發(fā)。4月6日，在中國制冷展開幕前一天，家居建材和廚房家電領(lǐng)域的跨界產(chǎn)品“小央廚房空調(diào)”在上海發(fā)布。

從場景需求來看，由于廚房是烹飪空間，高溫高熱的環(huán)境讓下廚房的人難以獲得舒適性，因此如果空調(diào)能進(jìn)入廚房，對(duì)于改善廚房烹飪環(huán)境當(dāng)然是利好。

但一項(xiàng)市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國家庭有3.7億戶，廚房內(nèi)空調(diào)的普及率卻不足1%。為什么廚房空調(diào)并沒有大規(guī)模普及呢？

丁科技網(wǎng)觀察發(fā)現(xiàn)，原因有很多：一是廚房空間小，掛機(jī)、柜機(jī)都沒有地方安裝；二是由于廚房建筑結(jié)構(gòu)的限制，無法安裝室外機(jī)；三是廚房一般都安裝吊頂，空調(diào)和吊頂不匹配；四是廚房油煙重、高溫、高濕的環(huán)境，不適合普通空調(diào)工作。

基于以上原因，雖然此前也有一些企業(yè)推出過廚房空調(diào)，但市場反響卻一般。丁科技網(wǎng)注意到，除了廚房空調(diào)之外，行業(yè)企業(yè)改善廚房舒適性的努力，也有很多。

比如，目前現(xiàn)代裝修一大流行趨勢(shì)是開放式廚房，這樣家里的中央空調(diào)或者客廳大功率空調(diào)，能夠?qū)N房空間進(jìn)行覆蓋。另外，廚電龍頭企業(yè)方太還開發(fā)了制冷功能的煙機(jī)，通過集成創(chuàng)新的方式改善廚房環(huán)境的舒適性。在電商平臺(tái)，還可以看到冷霸涼霸這樣的帶冷吹風(fēng)功能的集成吊頂，以及可以移動(dòng)到廚房空間的移動(dòng)空調(diào)。

總之，目前廚房空調(diào)的替代性產(chǎn)品還是比較多的，廚房空調(diào)能否突破安裝、美觀、抗高溫和油污等難題，并在廚房制冷類產(chǎn)品的競爭中脫穎而出，還有待進(jìn)一步觀察。（丁科技網(wǎng)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明來源：丁科技網(wǎng)）