繼在彩電、空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)等大家電領(lǐng)域重塑格局之后，小米在廚電領(lǐng)域也掀起了“浪花”。釘科技注意到，2025年1-4月，中國(guó)油煙機(jī)線上市場(chǎng)延續(xù)了“方太、老板、華帝”三強(qiáng)主導(dǎo)的格局。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，方太以17.28%的銷售額市占率穩(wěn)居榜首，老板以0.01%的微弱差距緊隨其后（17.27%），華帝則以10.03%的市占率位列第三。三大品牌合計(jì)占據(jù)近45%的市場(chǎng)份額，頭部集中效應(yīng)顯著。然而，這一看似穩(wěn)固的格局正面臨新興勢(shì)力的挑戰(zhàn)——小米以8.95%的市占率躋身行業(yè)前五，同比增幅高達(dá)7.11%，成為廚電領(lǐng)域最引人注目的變量。

（來(lái)源：小米官網(wǎng)）

方太、老板作為高端廚電代表，均價(jià)分別達(dá)2719元、2591元，顯著高于行業(yè)平均水平，但其市占率同比分別下滑，反映出高端市場(chǎng)增長(zhǎng)疲軟。華帝以2041元的均價(jià)維持中高端定位，但市占率僅微降0.1%，顯示出更強(qiáng)的抗壓能力。值得注意的是，方太、老板均價(jià)同比均呈下降趨勢(shì)（方太-1.52%、老板-3.83%），或?yàn)閼?yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)主動(dòng)調(diào)整價(jià)格策略。

小米的崛起堪稱最大黑馬。釘科技注意到，其油煙機(jī)銷售額市占率從2024年同期的不足2%躍升至8.95%，超越蘇泊爾、海爾等傳統(tǒng)品牌，直逼美的（9.26%）。這一成績(jī)背后是小米“智能家居生態(tài)鏈”的持續(xù)發(fā)力：2086元的均價(jià)同比上漲17.54%，表明其產(chǎn)品已脫離低價(jià)標(biāo)簽，轉(zhuǎn)向“高性價(jià)比+智能互聯(lián)”路線。結(jié)合小米在彩電、空調(diào)領(lǐng)域的成功經(jīng)驗(yàn)，其通過(guò)IoT技術(shù)打通廚房場(chǎng)景的“野心”十分明顯。

傳統(tǒng)綜合家電巨頭表現(xiàn)分化：美的以9.26%的銷售額市占率位列第四，但同比下滑0.17%；海爾銷售額市占率僅3.52%，同比降幅達(dá)0.64%。二者雖具備供應(yīng)鏈與渠道優(yōu)勢(shì)，但在廚電專業(yè)化、場(chǎng)景化競(jìng)爭(zhēng)中略顯乏力。1-4月，美的均價(jià)同比大幅上漲21.38%，但依舊只有1818元，未能帶動(dòng)市占增長(zhǎng)，或暴露其“以價(jià)換量”策略的局限性。相比之下，蘇泊爾（均價(jià)965元，-10.39%）、萬(wàn)和（均價(jià)930元，-12.17%）等品牌深陷低價(jià)內(nèi)卷，市場(chǎng)空間進(jìn)一步被擠壓。

從價(jià)格帶看，市場(chǎng)呈現(xiàn)“啞鈴型”分化：高端品牌方太、老板堅(jiān)守2500元以上價(jià)位，中端市場(chǎng)由華帝、小米（2000元左右）爭(zhēng)奪，低端市場(chǎng)則陷入價(jià)格戰(zhàn)。值得注意的是，均價(jià)700元左右的創(chuàng)維、康佳市占率同比分別增長(zhǎng)0.25%、0.8%，反映下沉市場(chǎng)仍存在增量空間。與此同時(shí)，智能化成為關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)維度——小米接入米家生態(tài)，華帝力推“AI烹飪助手”，方太加碼FOTILE FIKS 智能生活家系統(tǒng)等，技術(shù)迭代正重塑行業(yè)價(jià)值鏈條。

面對(duì)小米的“生態(tài)降維打擊”，傳統(tǒng)品牌如何應(yīng)對(duì)沖擊？專業(yè)廚電品牌需加快技術(shù)壁壘構(gòu)建，例如研發(fā)更高效的凈煙系統(tǒng)、節(jié)能技術(shù)、AI科技，鞏固高端用戶忠誠(chéng)度；美的、海爾等綜合巨頭則應(yīng)強(qiáng)化廚電與全屋智能的協(xié)同，避免單品類孤立作戰(zhàn)；低價(jià)品牌需警惕“規(guī)模不經(jīng)濟(jì)”陷阱，探索差異化創(chuàng)新。

釘科技認(rèn)為，2025年的油煙機(jī)市場(chǎng)印證了“沒(méi)有永恒的巨頭，只有時(shí)代的品牌”這一規(guī)律。方太、老板、華帝的護(hù)城河尚未被攻破，美的、海爾等家電巨頭面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，小米的快速崛起為廚電企業(yè)敲響了警鐘：在智能家居浪潮下，任何品類都可能被重新定義。傳統(tǒng)企業(yè)若不能以用戶需求為中心，加速產(chǎn)品創(chuàng)新與生態(tài)整合，或?qū)⒚媾R更大的市場(chǎng)份額侵蝕。未來(lái)的廚電戰(zhàn)場(chǎng)，注定屬于那些既能守住品質(zhì)底線，又能玩轉(zhuǎn)科技創(chuàng)新的“長(zhǎng)期主義者”。